Signum
Martina
Caruso


È cresciuta all’interno del mondo della ristorazione e dell’accoglienza del Signum insieme ai genitori e al fratello Luca. Nel 2015 Martina Caruso conquista la stella Michelin. Ha seguito da subito le orme del padre in cucina, iscrivendosi all’istituto Alberghiero di Cefalù e dopo frequentando il corso di cucina del Gambero Rosso a Roma con ottimi risultati. Numerose le esperienze compiute in cucine blasonate nella Capitale e a Londra.