GRAND TOUR
Accursio Ristorante
Modica (RG)



Lo chiamano il cuoco ‘delle due Sicilie’, perché le suggestioni dell’infanzia e le ispirazioni dell’esperienza lo hanno portato a viaggiare tra quella dell’ovest e quella dell’est. Accursio ha trovato il suo habitat ideale a Modica, dove ha aperto il ristorante che porta il suo nome, insignito dal riconoscimento della stella Michelin. Una dimora accogliente, in cui esprime l’ospitalità siciliana alla sua maniera. Accursio porta a tavola un distillato della sua Isola, scavando l’essenza della cucina tradizionale siciliana alla continua ricerca di un’identità ancora capace di sorprese.

STYLE
Un nuovo linguaggio per un antico racconto
  
INFO
Chiusura a novembre, gennaio e febbraio

Modica, RG
Via Grimaldi 41
tel +39 0932 941689
www.accursioristorante.it