Ristorante La Madia

Chef Pino Cuttaia
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Ristorante

La Madia
Licata (AG)

Pino Cuttaia e la moglie Loredana aprono a Licata La Madia. Corre l’anno 2000, lo chef dopo anni di esperienza nel nord Italia, decide di tornare nei luoghi della sua infanzia e lì rappresentare, con estro e tecnica, episodi di vita quotidiana di una Sicilia ormai lontana nel tempo, immagini da cartolina in bianco e nero che riportano alla luce una radiosa Sicilia. 

Pino
Cuttaia

Apertura Settimanale

Lun - Sab dalle 19.00 alle 22.30

Data di chiusura

Martedì.
Inverno: domenica cena
Estate: domenica pranzo

Prenotazioni

Licata, AG
Via Filippo Re Capriata, 22
TEL/FAX +39 0922 771443
www.ristorantelamadia.it
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Pino Cuttaia
Pino CuttaiaChef
Con la moglie Loredana ha aperto a Licata nel 2000 il ristorante La Madia. Pino Cuttaia ha ottenuto nel 2006 la prima stella Michelin e a distanza di tre anni, nel 2009, la seconda. Inizialmente, nella sua vita, considera la cucina un hobby, ma a breve diventa per lui passione e si trasforma in lavoro nelle cucine di diversi e rinomati ristoranti, tra cui Il Sorriso a Soriso (Novara) e Il Patio a Pollone (Biella). Esperienze che ha focalizzato ancor di più, ritornando nella sua terra, in Sicilia, ottenendo importanti e prestigiosi riconoscimenti.