Aquanova

Pietro La Torre scopre la passione per la cucina da bambino, quando la sua numerosa famiglia si riuniva ogni domenica intorno ai fornelli, ognuno con un compito. La cucina pugliese semplice del padre fu il suo primo amore, la scintilla che accese sogni e ambizioni: lavorare per emozionarsi ed emozionare. Trasferitosi in Germania da piccolo, a quattordici anni inizia a lavorare nella sua prima cucina professionale, con l'obiettivo di apprendere ogni segreto culinario.
Un viaggio in Sicilia a Canicattì cambiò definitivamente la sua vita. Durante il matrimonio della sorella, a sedici anni, incontrò Milena, che pochi anni dopo diventò sua moglie e colonna portante. A diciotto anni, Pietro si trasferisce a Canicattì, segnando l'inizio di una nuova avventura che lo porterà a diventare uno chef rinomato.