Ristorante
Locanda Don Serafino
Ragusa Ibla (RG)
A breve distanza dall'omonimo hotel della famiglia La Rosa, sorge il ristorante Stella Michelin 2024 con lo chef Vincenzo Candiano. Ricavato all'interno dei magazzini della chiesa dei Miracoli, dona un'atmosfera magica e romantica. Il ristorante è una delle esclusive location dell'associazione Relais & Châteaux.
Vincenzo
Candiano
Apertura Settimanale
Mercoledì - Lunedì
Date di chiusura
Variabili
Prenotazioni
Ragusa Ibla, RG
Via Avvocato G. Ottaviano 13
Tel +39 0932 248778
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
www.locandadonserafino.it
La cantina
Alcuni momenti diventano più speciali, se accompagnati da un ottimo vino
All'interno, conserva una delle cantine più complete della regione. Una ricca e interessante carta di vini, con oltre 1700 etichette scelte tra i più importanti produttori nazionali e internazionali.
Vincenzo CandianoChef
Vincenzo Candiano è un self-made man, completamente autodidatta, dal 2002 alla Locanda Don Serafino della famiglia La Rosa. Tra gli ingredienti utilizzati non possono mancare agrumi, erbe aromatiche e spezie. Lo chef ha conquistato due Stelle Michelin nel 2013 ed è un ammiratore della pasticceria francese e un amante dei formaggi.
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Invieremo un'email o ricontatteremo al numero di telefono indicato per convalidare la prenotazione. Grazie.
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