Ristorante Principe Cerami

All’interno del prestigioso San Domenico Palace, a Four Seasons Hotel, sorge il Principe Cerami, ristorante premiato con 1 Stella Michelin, gestito dallo chef Massimo Mantarro, la cui firma si contraddistingue per il tocco siciliano aggiunto alla raffinatezza dell’alta cucina. Intitolato al nobile siciliano a cui si deve la trasformazione del monastero in un hotel, il ristorante è avvolto in una magica atmosfera che si affaccia sul Mar Ionio. Appassionato interprete della cucina siciliana tradizionale, Mantarro propone un menù creativo e innovativo, fortemente ispirato all’eredità della Sicilia.